APERITIVO
Invitación de la casa

PRIMER PLATO
Brocheta de merluza, jamón y langostinos
Ensalada Cam de Ribera
Ensaladilla Rusa
Salpicón de pescado
Pimientos rellenos con salsa cremosa
Timbal de boquerones en vinagre con tomate natural
Croquetas de cecina
Chorizo ibérico con virutas de queso de cabra

SEGUNDO PLATO
Lomito de bacalao a la parrilla con patatas y pisto
Rodaballo a la plancha
Chipirones afogaos
Merluza a la plancha con marisco
Merluza mariscada
Rollo de bonito
Paella de marisco
Escalopines de ternera con salsa de Cabrales
Cachopo de ternera
Carrilleras ibéricas

POSTRES
A elegir

Variedad de panecillos recién horneados
[Cada menú incluye 1 pan por persona]
VINO BLANCO RUEDA O TINTO RIOJA (1/2 BOTELLA POR PERSONA),
AGUA y CAFÉ INCLUIDO

30 €

Calamares fritos de potera – 21,00 €
Pulpín de pedreru – 28,00 €
Ensalada «Cam de Ribera» – 13,00 €
Ensalada de Ventresca – 20,00 €
Ensaladilla Rusa con gambas – 18,00 €
Croquetas de jamón caseras – 14,00 €
Croquetas de cecina – 14,00 €
Pimientos rellenos – 18,00 €
Delicia de morcilla con manzana – 15,00 €
Delicia de morcilla con sidra – 15,00 €
Zamburiñas a la plancha – 27,00 €
Salpicón de pescado y marisco – 18,00 €
Boquerones en vinagre sobre lecho de tomate natural – 16,00 €

Arroz con verduras – 18,00 €/rac
Paella de mariscos – 25,00 €/rac
Fideuá de mariscos – 25,00 €/rac

Lomo de bacalao a la parrilla sobre patata panadera – 20,00 €
Lubina a la espalda – 25,00 €
Rodaballo a la plancha – 29,00 €
Ventresca de bonito – 35,00 €
Virrey a la espalda – Por encargo – 50,00 €
Rollo de bonito – 20,00 €

Todos nuestros pescados se llaman «salvajes» para diferenciarlos de los de cultivo.
Si usted es celiaco, pregunte al personal por nuestros panes y harinas especiales para elaboración de platos y frituras.

Escalopines de solomillo de ternera – 18,00 €
Cachopo clásico – 20,00 €
Carrilleras ibéricas – 20,00 €

Todos nuestros platos se elaboran con aceite de oliva.
Nuestros panes se hornean en horario de comedor.

Tarta de la abuela
Especialidad de la cocinera desde hace 30 años
Flan de leche condensada y manzana con nata montada
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Crema de arroz con leche
Peras al vino tinto rellenas de helado y sirope de pera
Requesón con nueces y miel
Helado de vainilla o fresa con salsa de nueces

Precio único – 5,00 €

Todas las tartas pueden ir acompañadas de helado.

Viuda de Angelón 1947 – 12,00 €

Art-Roca – 21,00 €
Recaredo Brut Nature Gran Reserva – 30,00 €
Moet & Chandon Brut Imperial – 65,00 €
Veuve Cliquot Brut – 70,00 €

Enate – 17,00 €

Jose Pariente – 18,00 €
Verdeo – 13,00 €
Abadía San Campio – 15,00 €
Terras Gauda – 23,00 €
Pazo Baion – 25,00 €
Eido Da Fonte – 19,00 €
Viña Mein – 24,00 €
Neno de Viña Somoza – 18,00 €
Louro – 25,00 €
Enate 2-3-4 – 16,00 €

Enate Crianza – 17,00 €
Prima – 20,00 €
Pittacum – 19,00 €
La Planta de Arzuaga – 16,00 €
Damana – 20,00 €
Antídoto La Hormiga – 37,00 €
Pago Carraovejas – 40,00 €
Pingus P.S.I. 44,00 €

Altos Ibéricos – 14,00 €
Monte Real Crianza – 16,00 €
La Montesa – 20,00 €
Muga Crianza – 28,00 €
Monte Real Reserva – 17,00 €
Murua – 28,00 €

*Precios I.V.A. incluido