APERITIVO
Invitación de la casa

PRIMER PLATO
Brocheta de merluza, jamón y langostinos
Ensalada Cam de Ribera
Ensaladilla Rusa
Salpicón de pescado
Pimientos rellenos con salsa cremosa
Timbal de boquerones en vinagre con tomate natural
Croquetas de cecina
Chorizo ibérico con virutas de queso de cabra
Sopa de marisco

SEGUNDO PLATO
Lomo de bacalao a la parrilla con patatas y pisto
Rodaballo a la plancha
Chipirones afogaos
Merluza a la plancha con marisco
Merluza mariscada
Calamares en tinta
Paella de marisco
Escalopines de ternera con salsa de Cabrales
Cachopo de ternera
Carrilleras ibéricas
Cachopo de setas

POSTRES
Caseros a elegir

Cada menú incluye 1 pan por persona.
VINO BLANCO RUEDA O TINTO RIOJA (1/2 BOTELLA POR PERSONA),
AGUA y CAFÉ INCLUIDO

30 €

Calamares fritos de potera – 21,00 €
Pulpín de pedreru – 28,00 €
Ensalada «Cam de Ribera» – 13,00 €
Croquetas de jamón o cecina – 14,00 €
Zamburiñas a la plancha – 27,00 €
Pimientos rellenos – 18,00 €
Delicia de morcilla con manzana – 15,00 €
Delicia de morcilla con sidra – 15,00 €
Salpicón de pescado y marisco – 18,00 €
Boquerones en vinagre sobre lecho de tomate natural – 16,00 €
Ensalada de ventresca – 20,00 €

Arroz meloso con verduras – 18,00 €/rac
Paella de mariscos – 25,00 €/rac
Fideuá de mariscos – 25,00 €/rac

Lomo de bacalao a la parrilla sobre patata panadera – 20,00 €
Lubina a la espalda – 25,00 €
Rodaballo a la plancha – 29,00 €
Ventresca de bonito – S/M
Merluza a la plancha – 20,00 €
Merluza mariscada – 22,00 €

Todos nuestros pescados se llaman «salvajes» para diferenciarlos de los de cultivo.
Si usted es celiaco, pregunte al personal por nuestros panes y harinas especiales para elaboración de platos y frituras.

Escalopines de ternera – 18,00 €
Cachopo clásico – 20,00 €
Carrilleras ibéricas – 20,00 €

Ensaladilla rusa con gambas – 18,00 €
Calamares en tinta – 20,00 €
Rollo de bonito (en temporada) – S/M
Cachopo de setas (en temporada) – 23,00 €
Paletilla de lechal (por encargo) – 35,00 €

Todos nuestros platos se elaboran con aceite de oliva.
Nuestros panes se hornean en horario de comedor.

Arroz con leche
Requesón con nueces y miel
Tarta de flan
Tarta de la abuela
Tarta de turrón (Temporada invernal)
Tarta de limón (Temporada estival)
Tarta de La Casa
Flan con manzana
Brocheta de melón con nata y salsa de nueces
Peras al vino tinto rellenas de helado
Helado con salsa de nueces

Precio único – 6,00 €

Todas las tartas pueden ir acompañadas de helado.

Celler Kripta – 23,00 €
Moet & Chandon Imperial Brut – 70,00 €

700 Alt. Rosado – 16,00 €

Illera Sobre Lias – 18,00 €
Campos de Delibes – 14,00 €
Follas Novas – 15,00 €
Terras Gauda – 23,00 €
Paco & Lola Prime – 25,00 €
El Confidente – 18,00 €
Louro – 29,00 €
Media Vuelta – 25,00 €

Danza Prima – 21,00 €
Prima – 20,00 €
Pittacum – 19,00 €
Pepe Yllera – 18,00 €
Jesus Yllera – 28,00 €

Meraldis – 42,00 €
Pago Carraovejas – 48,00 €
Muga – 28,00 €
Sierra Cantabria – 20,00 €
Sierra Cantabria Reserva – 31,00 €
Monte Real Reserva – 17,00 €

*Precios I.V.A. incluido